Анализатор MEATproduct для микроскопических анализов мясных продуктов

  • Производитель: МЕКОС
  • Модель:MEATproduct

Программа MEATproduct для гистологического анализа мясных продуктов увеличивает точность, стандартизует и объективизирует анализ, создает условия контроля качества. Программа может быть инсталлирована на любой платформе комплекса микроскопии МЕКОС-Ц2 или на комплексе заказчика в составе микроскопа, видеокамеры, компьютера согласованных моделей.  MEATproduct выполняет поддержку анализа:

в идентификации гистологического состава по ГОСТ Р 51604-2000; в гистологическом  методе  определения структурных компонентов состава по ГОСТ Р 52480-2005;
в  гистологическом методе определения растительных белковых добавок по ГОСТ Р 53213-2008;
в гистологическом методе определения растительных углеводных добавок по ГОСТ Р 53222-2008;
в методе определение размеров костных частиц по ГОСТ Р 52197-2003; в методе определения дисперсности по ГОСТ Р 54047-2010.

Методика может применяться как для контроля качества на соответствие ГОСТам, так и для разработки и внедрения автоматизированного контроля качества собственных сортов мясной продукции в соответствии со стандартами предприятия.

Методика MEATproduct может применяться в производственных и исследовательских целях.

Характеристики MEATproduct

Техника приготовления препарата

окрашенные и неокрашенные препараты, стандартизованные предметные стекла

Тип микроскопии

Объективы от 4х до 100х oil; Светлое поле

сенсор

От 2М пиксел 14 fps

Идентификация препаратов

диалоговая по списку; ручная или автоматическая по штрих-коду (опция)

Живое видео

Автоматический контроль качества освещения в микроскопе;
Автоматический контроль качества оптики микроскопа;
Диалоговая корректировка цветности;
Диалоговая фиксация в базе данных цифровой модели (образа) препарата в форме Галереи полей зрения или фрагментов полей зрения

Анализ модели препарата

Визуальные оценки с формированием заключения:
Скелетной мускулатуры; Жировой и соединительной ткани; Степени свежести; Равномерности распределения; Принадлежности к классу; Сердечной и гладкой мышечных тканей; Эпителиальных структур; Соединительной ткани; Субпродуктов и растительных добавок.

Гистологическая морфометрия:
автоматическое выделение объектов по образцам;
измерение диаметра, площади, фактора формы, доли суммарной площади выделенных объектов;
Статистика измерений по препарату.

База данных

Результаты и Галереи объектов анализа в БД и на бланках; Импорт/экспорт моделей препаратов для дистанционного анализа

Запрос информации