Люминесцентный анализ
Оборудование для люминесцентного анализа— специфическое свойство веществ на службе науки. Существует группы веществ, при исследовании которых возникают помехи в видимом электромагнитном диапазоне, выражающиеся в проявлении флуоресценции. Флуоресцентное излучение по интенсивности более насыщенное, чем рамановское рассеяние и вызвано способностью молекул при поглощении излучения переходить в более высокое энергетическое состояние с вторичным излучением в видимой части спектра, называемым флуоресценцией.
Особенно сильно свойство люминесценции проявляется в отношении некоторых органических веществ и небольшого ряда неорганических. Данное свойство веществ активно используется в проведении флуоресцентных анализов различных веществ и позволило создать целый ряд приборов и оборудования для люминесцентного анализа.
Быстрота и простота использования люминесцентного анализа позволяет с такой же легкостью и быстротой регистрировать наличие тех или иных органических или неорганических веществ в потоке конвейера комбината пищевых продуктов. Данный метод в сравнении можно отнести к знаковым проявлениям присутствия органических включений определенного рода, когда нет необходимости в точной идентификации органических веществ на первом этапе исследований и контроля. Оборудование для люминесцентного анализа позволяет определять сам факт включения или загрязнения объекта наблюдения органическими или неорганическими веществами и уж в дальнейшем с помощью других методов произвести точный качественный и количественный анализ.
Люминесцентный анализ дает возможность задолго до видимых изменений получить данные о наличии тех или иных отклонений в состоянии продуктов. В частности, при люминесцентном анализе муки с высокой долей вероятности можно по интенсивности люминесценции определить процентное наличие отрубей, так как отруби имеют характерную люминесценцию по отношению к чистому продукту.
Как правило, люминесценция дает основание судить о фактическом наличие тех или иных веществ в исследуемом образце, судить о начале тех или иных процессов денатурации в продуктах. Так, к примеру, свежая рыба, мясо, молоко не люминесцирует, но при длительном хранении в продуктах возникают продукты распада, которые и дают этот эффект.
Современное оборудование для люминесцентного анализа дает возможность проведения анализов в режиме реального времени, позволяет выявить источники и предотвратить распространение процессов гниения и распада.
Выберите подкатегорию
В данной категории нет товаров.
